| Deutsch | Russisch | Aussprache |
|---|---|---|
| das Brot | хлеб | chljep |
| das Schwarzbrot | чёрный хлеб | tschOrnyj chljep |
| das Weißbrot | белый хлеб | bJElyj chljep |
| das Brötchen | булочка | bUlatschka |
| der Laib | буханка | buchAnka |
| die Scheibe | ломтик | lOmtik |
| die Kruste | корочка | kOratschka |
| das Mehl | мука | mukA |
| die Hefe | дрожжи | drOschy |
| der Teig | тесто | tJEsta |
| backen | печь | pjetsch |
| der Ofen | духовка | duchOfka |
| die Bäckerei | пекарня | pikArnja |
| der Kuchen | пирог | pirOk |
| die Torte | торт | tort |
| die Piroggen | пирожки | piraschkI |
| der Blin (Pfannkuchen) | блин | blin |
| die Keks | печенье | pitschEnje |
| das Brötchen mit Mohn | булочка с маком | bUlatschka s mAkam |
| der Bagel-Kringel | бублик | bUblik |
| die Waffel | вафля | wAflja |
| frisch gebacken | свежеиспечённый | swJEschyispitschOnnyj |
| süß | сладкий | slAtkij |
| die Füllung | начинка | natschInka |
| mit Kohl gefüllt | с капустой | s kapUstaj |
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Русские едят много хлеба, особенно чёрный. Рядом с домом есть пекарня, там всегда свежий хлеб. По праздникам бабушка печёт пирожки с капустой и с яблоками. Тесто она делает сама, на дрожжах. Запах из духовки — самое лучшее в доме.
Russen essen viel Brot, besonders Schwarzbrot. Neben dem Haus gibt es eine Bäckerei, dort ist das Brot immer frisch. An Feiertagen backt die Großmutter Piroggen mit Kohl und mit Äpfeln. Den Teig macht sie selbst, mit Hefe. Der Duft aus dem Ofen ist das Beste im Haus.
